CIENCIA Y TECNOLOGÍA AGROPECUARIA DE MÉXICO

Volumen 2, Número 1, Julio-Diciembre 2013

ISSN IMPRESO: 2007-7807

ISSN EN LÍNEA: 2448-7112

Fortis et al. Sustratos orgánicos tratados para producción de pepino...
Ciencia y Tecnol. Agrop. México Vol. 1, Núm. 2: 1-7 (2013).

SUSTRATOS ÓRGANICOS TARTADOS PARA PRODUCCIÓN DE PEPINO Cucumis sativus L. BAJO SISTEMA PROTEGIDO

Manuel Fortis Hernández§1; Carlos Sánchez Tapia1; Pablo Preciado Rangel1; Enrique Salazar Sosa1; Miguel A. Segura Castruita1; Jorge A. Orozco Cidal1; José Chavarría Glicia1; Radamés Trejo Valencia2
1Instituto Tecnológico de Torreón (ITT), DEPI. Torreón, Coah. km 7.5 Carretera antigua Torreón – San Pedro. 2Dirección General de Educación Superior Tecnológica (DGEST) – área de Investigación. Proyecto Financiado por Dgest 2011.

§Autor responsable: fortismanuel@hotmail.com

Recibido: Noviembre 14, 2012; Aceptado: Noviembre 15, 2013

RESUMEN

El objetivo del presente trabajo fue evaluar la produc-ción de pepino en sustratos orgánicos tratados. Este se llevó a cabo en 2011 en un invernadero del Instituto Tecnológico de Torreón (ITT), ubicado en la Comarca Lagunera. Se evaluaron seis tratamientos con ocho re-peticiones en un diseño experimental de Bloques Completamente al Azar. Las unidades experimentales fueron 48 macetas de polietileno de 10 kg de peso. Los sustratos fueron evaluados en los siguientes tratamientos: T1= Arena + Estiércol Bovino Solarizado (EBS) (80:20; v:v); T2 = Arena + Vermicompost (80:20); T3 = Arena + EBS + Estiércol Caprino Solarizado (ECS) (80:10:10); T4 = Arena + EBS + Vermicompost (80:10:10); T5 = Arena + EBS + Vermicompost + ECS (80:5:10:5) y; T6 = Arena (100%) + fertilizante químico, FQ (100-90-60). Las variables evaluadas fueron altura de planta, diámetro de tallo, rendimiento y calidad de fruto, sólidos solubles (°BRIX). Entre las variables edáficas: materia orgánica (MO), Humedad (%), Temperatura (°C), Potencial de hidrógeno (pH), Conductividad Eléctrica (CE), Nitratos (NO3-) y Amonio (NH4+). Los resultados mostraron diferencias significativas (P<=0.05) para pH, CE, rendimiento, tamaño y °BRIX. El mayor rendimiento de pepino, 9.70 kg m2, se alcanzó con FQ; sin embargo, el tratamiento de vermicompost produjo 6.20 kg m2. Los resultados muestran que los sustratos orgánicos derivados de estiércol tratado, son una alternativa para sustituir FQ, ya que se producen rendimientos aceptables en el cultivo de pepino; sin embargo, es necesario controlar el pH y CE del sustrato.

Palabras clave: Cucumis sativus L., agricultura orgánica, estiércol, solarización, vermicompost.

DIRECTORIO

Editor General

Juan Carlos Raya Pérez

Editores Adjuntos

Gabriel Iturriaga de la Fuente
Francisco Cervantes Ortíz

Comité Editorial

Estéfana Alvarado Bárcenas
César Leobardo Aguirre Mancilla
Francisco Cervantes Ortíz
Jorge Covarrubias Prieto
Mariano Mendoza Elios
Nicolás Morán Vázquez
Francisco Eduardo Ponce de León
José Antonio Rangel Lucio
Juan Carlos Raya Pérez
J. Guadalupe Rivera Reyes

Arbitros Revisores

Estéfana Alvarado Barcenas   – Instituto Tecnológico de Roque
Víctor Vlenzuela Herrera   – INIFAP- Culiacán
Mariano Mendoza Elios   – Instituto Tecnológico de Roque
Ma. del Rosario Abraham Juárez   – Universidad de Guanajuato
Juan Carlos Raya Pérez   – Instituto Tecnológico de Roque
Jaime Canul Ku   – INIFAP- Zacatepec
Francisco Ceravantes Ortíz   – Instituto Tecnológico de Roque
Pablo Preciado Rangel   – Instituto Tecnológico de Torreón
José Antonio Rangel Lucio   – Instituto Tecnológico de Roque

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